Nuestro proyecto consiste en construir la primera Planta Productiva Integral de proteínas vegetales en España a partir de legumbres con una tecnología de extracción y transformación de proteínas híbrida combinando Química Verde con Biotecnología. Nuestra producción se hará a bajas temperaturas con optimización energética. Un sistema productivo con reutilización de calor y con reutilización de agua. La planta está diseña bajo el concepto de Economía circular donde los Coproductos generados serán transformados en Ingredientes de alto valor añadido para el mercado de Acuicultura y Nutrición de mascotas. Tres líneas Industriales Integradas: Origin 5.000 tn/ año de Proteínas Concentradas y 18.000 tn/año de Almidón. Imagine con capacidad de blending y transformación de 2.000 tn/año Next con capacidad de fabricar especialidades de alta valor añadido con una capacidad productiva de 1.200t/año. Superficie Industrial 5.300-6.000m². Grado Food Safety FSSC22000, IFS