Queizuar S.L. es una PYME fundada en 1997, que produce quesos tradicionales amparados por Denominación de Origen Protegida (DOP). Actualmente, la empresa procesa 65.000 litros de leche al día y produce 2 tipos de queso DOP: “Arzúa-Ulloa” y “Queixo Tetilla”. Queizuar posee dos patentes internacionales relacionadas con la valorización del suero de queso, obtenidas mediante la I+D+i que la empresa ha desarrollado durante los últimos 11 años, con más de 13 proyectos individuales y colaborativos de I+D, con financiación autonómica, estatal y europea.